یکی از گیاهان و مغزی جات بسیار پرطرف‌دار و گران‌قیمت در سراسر دنیا پسته می‌باشد که از مهم‌ترین دلایل گران بودن آن شرایط سخت کاشت و نگهداری آن است. پسته در مناطق گرم و معتدل رشد می‌کند و مقاومت بسیار کمی در برابر سرما دارد. خاک مناسب رشد نهال پسته باید از لحاظ اسیدیته خنثی باشد و همچنین از نفوذپذیری خوبی برخوردار بوده تا ریشه به‌راحتی در آن نفوذ کند. در این مقاله به بررسی نقش کود فروت ست در پرشدن دانه پسته می پردازیم
بذرهای پسته به 2 سال زمان نیاز دارند تا به یک نهال تبدیل شوند و یک نهال پسته نیز 5 سال طول می‌کشد تا به باردهی برسد. در سال‌های اولیه میزان باردهی کم است و معمولاً 10 تا 12 سال زمان نیاز است تا به باردهی اقتصادی برسد. در طی این مدت باید برنامه و برآورد کودی برای پرشدن مغز پسته به‌دقت انجام شود.
نکته مهم در کوددهی پسته شناخت نیازهای غذایی و زمان مناسب برای اعمال تیمارهای کودی است. برای شناخت دقیق کمبودها و نیازها بایستی سالانه آزمایش خاک در زمان مشخص و از خاک مرطوب انجام شود. به‌طورکلی چهار مرحله رشدی در طول یک سال از عمر درخت پسته وجود دارد که در هر مرحله نیاز غذایی متفاوتی دارد:
- مرحله خواب گیاه که پس از ریزش برگ‌ها شروع شده و با کند و متوقف شدن بسیاری از فعالیت‌های زیستی گیاه همراه است.
- مرحله رشد شاخه‌ها و تکامل برگ‌ها که با مساعد شدن شرایط محیطی و گرم‌شدن هوا آغاز می‌شود.
- مرحله رشد و تکامل دانه که با کاهش رشد شاخه‌ها همراه بوده و عمده‌ترین فعالیت گیاه در این مرحله رخ می‌دهد.
- مرحله ریزش برگ‌ها که با سرد شدن هوا و پس از برداشت محصول آغاز می‌شود.
همان‌طور که گفته شد مهم‌ترین مرحله در چرخه رشدی پسته، مرحله رشد و تکامل دانه است که مرحله پرشدن دانه می‌باشد. در این مرحله باید از روش محلول‌پاشی برای کوددهی استفاده کرد. بهترین کود برای استفاده در این مرحله، کود فروت ست می‌باشد. این کود از سه عنصر بور، ازت و روی تشکیل شده است که هرکدام نقش بسزایی در رشد گیاه دارند.
علت و ضرورت استفاده از کود فروت ست در پرشدن دانه پسته
- روی و بور از جمله عناصر کلیدی و مؤثر در عمل گرده‌افشانی و تلقیح در درختان می‌باشد.
- روی در جوانه‌زنی دانه‌های گرده نقش داشته و به رشد لوله گرده کمک کرده و باعث لقاح و تشکیل میوه می‌شود.
- کمبود روی باعث تأخیر در باز شدن جوانه‌های زایشی و رویشی در درخت می‌شود.
- همچنین کمبود روی باعث کاهش تعداد دانه در خوشه‌ها و تنکی خوشه‌ها در درختان می‌شود.
- بور در گرده‌افشانی و لقاح نقش مهمی داشته و کمبود آن موجب پوکی دانه می‌شود.
- عنصر بور به افزایش عمر دانه گرده کمک می‌کند ازاین‌رو درخت پسته نسبت به سایر درختان نیاز بیشتری به بور دارد.
- کمبود عنصر بور موجب ریزش خوشه‌های گل درختان جوان می‌گردد.
